校领导带队检查学校食品安全工作
发布时间:2025/02/28
责任编辑:余茜
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为压紧压实工作责任,进一步筑牢校园食品安全防线,陪好开学第一餐,2月27日,校领导焦涛、崔东方带队深入食堂检查食品安全工作,学生工作部、武装部(保卫处)、后勤管理处负责同志及工作人员陪同前往。
校领导一行深入知味堂、五味轩实地查看了食堂仓储区、后厨操作区、售卖区及就餐区等重点区域,详细了解环境卫生、设施设备、消防安全、操作流程、人员管理以及食材采购、储存、加工、留样、餐饮具清洗消毒等方面工作情况,并召开现场工作会。
会议强调,食品安全无小事,直接关系到全校师生的身体健康和生命安全,食堂必须严格落实各项食品安全制度要求,从源头把控食材质量,规范操作流程,全链条严把食品安全关、质量关。要以“时时放心不下”的责任感,做好日常管控和风险排查,全面保障食品安全。
焦涛校长查看用电安全
崔东方副校长查看食材进货单
校领导查看调味品生产日期
校领导查看食堂工作人员健康证
校领导召开现场办公会